A propos
Cette sélection respecte autant l’identité des appellations que les attentes des consommateurs.
Elle s’adapte aux besoins avec médailles, nom de domaines ou appellations prestigieuses en préservant les codes traditionnels et rassurants.
Notes de dégustation
Ce sont les papes qui, lorsqu’ils se sont installés à Avignon au XIVe siècle, ont révélé le terroir de Châteauneuf-du-Pape. Couvert d’une mer de galets roulés, le vignoble de Châteauneuf du Pape offre un visage unique et intemporel. Chaud, sec, aride et venteux, le climat du Châteauneuvois a une influence méditerranéenne. Le vignoble se situe dans le secteur le plus sec de la vallée du Rhône.
La puissance et la finesse d’un grand vin! Sa robe est douce et soyeuse. Les notes de fruits noirs, de cassis, de mûre, de cerise et de torréfaction s’expriment pleinement et en longueur.
Cepages
- 80% Grenache
- 20% Syrah
Production
- 6 000 caisses
Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
Potentiel
- 10 -12 ans
Terroir
- Argile
Mise sur le marché
- Janvier 2020
Température de service
- 17°C
Notes de dégustation
Le nez est fin et délicat. La bouche douce et crémeuse. Les tanins sont discrets et bien fondus en finale.
Ce Côtes du Rhône se mariera facilement avec de la volaille grillée, une salade gourmande ou une assiette de charcuterie.
Cepages
- 60% Grenache
- 40% Syrah
Production
- 40 000 caisses
Appellation
- Côtes du Rhône
Potentiel
- 3 – 5 ans
Terroir
- Argile
Mise sur le marché
- Janvier 2020
Température de service
- 17°C