Histoire

Je suis persuadé qu’une viticulture saine et qualitative donne des raisins de meilleure qualité, reflet du terroir dont ils sont issus. En tant qu’acteur de cette filière et père de famille, il me semble naturel de participer à la préservation de notre environnement et de proposer des produits adaptés.

 L’agriculture biologique favorise la biodiversité, la vie des sols. Elle favorise des vins plus expressifs et naturellement moins alcoolisés. Ces vins aux plaisirs immédiat, répondent avec modernité et simplicité aux aspirations du « consommer mieux ». 

À travers VFM, je recherche les meilleurs jus auprès de vignerons rigoureux, à qui le bien-être de leurs terres importe autant que la qualité de leurs productions.

 

Notes de dégustation

 Robe rosé pâle aux reflets mauves. Sa rondeur en bouche et son équilibre lui confèrent un bel éclat sur la groseille avec des notes bonbons. Rosé onctueux, gourmand et acidulé (sur la framboise et les arômes de fleurs blanches). 

Idéal à l’apéritif, charcuterie, salade composée… Vin de fête et convivial! 

Cepages

  • 60% Cinsault
  • 40% Grenache

Production

  • 10 000 caisses

Appellation

  • Vins de France

Potentiel

  • 2 – 3 ans

Terroir

  • Argilo-Calcaire

Mise sur le marché

  • Janvier 2020

Température de service

  • 8°C

Alcool

  • 13%°C

Notes de dégustation

Robe jaune pâle. Fruits frais et fleuri au nez. Ses arômes : fruités (expressif sur la pêche et la poire) et floraux (fleurs blanches), onctueux en bouche. 

Il se dégustera parfaitement à l’apéritif, des tapas, ou avec de la tapenade,… 

Cepages

  • 20% Grenache Blanc
  • 60% Sauvignon
  • 20% Vermantino

Production

  • 10 000 caisses

Appellation

  • Vins de France

Potentiel

  • 2 – 3 ans

Terroir

  • Argilo-Calcaire

Mise sur le marché

  • Janvier 2020

Température de service

  • 17 – 18°C

Alcool

  • 13%°C

Notes de dégustation

 Robe colorée. Au nez : coulis de fruits rouges et noirs. Ce vin s’ouvre sur le côté balsamique et épicé. Il est gourmand, structuré et d’une grande complexité aromatique. 

Cepages

  • 60% Grenache
  • 20% Syrah
  • 20% Carignan 

Production

  • 10 000 caisses

Appellation

  • Vins de France

Potentiel

  • 2 – 3 ans

Terroir

  • Argile

Mise sur le marché

  • Janvier 2020

Température de service

  • 15 – 16°C

Alcool

  • 13%°C

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